深秋的北方气温渐凉，酸甜可口的小番茄备受市场青睐。科技日报记者在陕西省榆林市的商超里观察到，两串色泽鲜红、形似樱桃的番茄，被精心包装在一个盒子里，约300克的重量卖出16元的价格。“我们叫它樱桃番茄，一口爆浆，营养丰富。”神木市飞科新农村科技股份有限公司（以下简称“神木飞科”）总经理高荣说，樱桃番茄果形美观、口感甜美，深受消费者喜爱。
受限于气候条件，樱桃番茄多产于夏季，本属于时令蔬果。不过在榆林市神木市，有一座特殊的“玻璃工坊”，实现了高品质樱桃番茄全年供应。
实现标准化生产
神木飞科是榆林市农业产业化重点龙头企业，主要从事工厂化育苗和无土栽培生产及试验示范。
走进位于神木市现代特色农业示范园的神木飞科，在3500平方米的玻璃温室内，记者看到一排排红彤彤的樱桃番茄生长在离地约60厘米的栽培架上，两名工作人员搭乘工作车在番茄架间采摘果实。“1年中10个月都有收成，1公斤番茄能卖20元。逢年过节，樱桃番茄更受欢迎。”高荣说。
这座玻璃温室利用物联网技术实时管控生产流程，堪称科技工厂，每颗小番茄都是这座工厂在标准化流程下精心生产的产品。计算机屏幕上，光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境数据一目了然。高荣介绍，玻璃温室内外都安装了用于采集环境信息的传感器，实现了对环境的智能控制。
利用反渗透水处理装置进行过滤净化、根据作物不同生长阶段需求自动调配水肥比例、自动滴灌浇水……玻璃温室通过水肥一体机作业，实现了智能灌溉和施肥，相较于传统方式，可节水30%左右。
“种地不再‘看天吃饭’。”高荣说，和种在地里的普通番茄相比，玻璃温室的番茄种在特制的椰糠基质条里。通过智能化环境调控，可实现全年种植，每株番茄可挂果40多穗。这意味着，消费者全年都能吃上绿色有机的好番茄。
据悉，目前神木飞科种植樱桃番茄面积达7000平方米，番茄单茬每平方米年产量可达20公斤。
引育推广新品种
除了用于常规的作物生产，玻璃温室还可应用于新品种筛选与推广。神木飞科目前运营3座玻璃温室，其中1座专门用于育苗。
汁多味甜的樱桃番茄，正是公司反复筛选后引进的新品种DR-564。“这个品种番茄味浓郁，糖度能达到11度左右，很受老人和孩子欢迎。”高荣说。
DR-564樱桃番茄还走出神木的科技工厂，被送往陕北及内蒙古多处基地广泛种植。
在神木市现代特色农业示范园里，类似樱桃番茄这样的设施作物还有很多。记者看到黄瓜、生菜等不同作物的幼苗正在穴盘里茁壮成长。“我们一年可以生产各类种苗1000万株，供给神木市和周边地区的农户和种植基地。”高荣说。
玻璃温室里，还长出了南方水果。在神木市现代特色农业示范园的南方热带作物馆，火龙果、百香果、芒果等各种南方水果长势正旺。未来，经过培育，这些水果有望在北方生根发芽，“走”上更多消费者的餐桌。 本报记者 王禹涵
